ハングリータイガー 保土ヶ谷店

私の青春の思い出がたくさん詰まったハンバーグ屋さん、ハングリータイガー。おそらく1990年代に横浜に住んでた人ならば1度は行ったことがあるのではないでしょうか。横浜新道から看板が見えるけど、カーナビがないとなかなかたどり着けない場所にあるんですよね～。

私が俵型のハンバーグと初めて出会ったのはハングリータイガー1号店でもある、こちらのお店でした。1969年からこのスタイルでやっているそうです。

当時、俵型の半生ハンバーグを目の前で半分に切って、跳ねるソースを紙ナプキンでブロックしながら鉄板で焼き上がりを待つというシチュエーションに激しく萌えたものですw。アルバイト代がいつもより多かった時のごちそうでした。

 

よく、お店の前で入れるようになるまで待ったりしたなぁ～。

広い店内。全然変わりません。でも、ここ、いつも来るのは夜だったので、ちょっと見慣れない感じ。

炭火でハンバーグやらステーキやらをグリルしてる煙が店内に充満していて、お腹が空いている時にはたまりません。S(スペシャル)セット1980円をオーダーしました。大人だな。私w。昔は特別なことない限り、R(レギュラー。ライスかパンとドリンク)セットです。

サラダとスープを食べてる間に、どんどん食欲がかきたてられます。昔は「この煙でごはん1膳は余裕だな。」と思ったものです。

ほんと懐かしい。このハンバーグ! ソースの味もそのままです。でも、例の事件以降、以前より良く焼くようになったためか、ジューシーさが大分失われてしまったような気がします。 それとも私の記憶の中の味が美しすぎるのでしょうか。どっちにしても、ちょっと残念だなぁ。

【食べログ】ハングリータイガー 保土ヶ谷店 （ハンバーグ / 和田町）★★★☆☆ 3.0

コメント 1

あっちさん、こんばんは。
本当に美味しそうですね。ハンバーグ大好きなんで、食べたいです＾＾
by esah (2010-03-29 20:02)