和市の会 6月

今月の和市の会は、6月も早々に開催されました。この日のおすすめはこちら。

衣かつぎとワラビの肉巻き揚げ。

このワラビの肉巻き揚げ、実家の両親に教えてあげたいな。ワラビと言えば煮付け、おひたし、味噌汁のどれかが定番だけど、これ、なかなかイケます。

  

この日の刺し盛りは金目鯛、さより(?)、アジにコチ。写真がピンぼけしちゃった。

スナギモ唐揚げと、牛肉と新レンコン炒め

このスナギモ唐揚げ、初めて、「本日のオススメ」 以外のものをオーダーしたかも。（普通のメニューを開いたことすらなかったかも?）

これ、鮎の一夜干しかなぁ....。争いが起こらないよう、切り分けてくれてますw。栃尾油揚げと黒はんぺん煮。お出汁がいい!!

甘長ししとう焼き。万願寺とうがらしみたいな、巨大ししとうです。そして、意外な大ヒットがイワシつみれ揚げ。つみれは大体、鍋でいただいてましたが、揚げるのもいいですねぇ～。

  

飲んだお酒の記録。

奥羽自慢 純米酒 山田錦 斗瓶囲い。ほんのり甘いけどキリっとして軽やか。

鶴齢 大吟醸生原酒。5月の限定酒だそうです。上にくらべるとドシンとした味。

「善知鳥」（うとう) 大吟醸。「田酒」の蔵元の限定酒らしい。私はこの日はこれが一番好きでした。元々、田酒は大好きだから、ちょっとひいき目?

この日も当然、千鳥足です～♪

ついでもらう時に名称とか教えてもらってるはずなんだけど、半分くらいしか覚えてなくて、写真を頼りに後で検索しながら書いてるのですが、みんな入手困難そうなお酒ばかりです。日本酒とか全然詳しくない私が飲んじゃってごめんなさい。って感じ。女将さん、いつもおいしいお酒を紹介してくれてありがとうございます。

コメント 2

山田錦。

これ、旨いんですよね！

我が家にございますです。

by yoshinorhythm (2010-06-08 08:51) 

>yoshinorthythmさん
むむ? 奥羽自慢 山田錦があるってことでしょうか? それ、かなり幸せな気分になれそうですね♪ それとも、山田錦を作ってるってことだったりして?
by あっち (2010-06-11 05:31)